Couvoir & Accouvage – Des poussins de qualité, issus d’un savoir-faire maîtrisé

Chez Alaa Élevage, la production de poussins d’un jour est au cœur de notre métier. Pour garantir à nos clients des poussins sains, homogènes et performants, nous avons mis en place un couvoir moderne et sophistiqué à Bensalah, conçu selon les standards internationaux en matière d’hygiène, de traçabilité et de biosécurité.

Notre infrastructure actuelle permet une capacité d’éclosion de plus d’un million d’œufs par mois, répondant ainsi aux besoins croissants de la filière avicole nationale.

Un environnement de haute technologie pour une incubation maîtrisée

Notre couvoir est doté d’un système d’incubation de haute précision, assurant des conditions contrôlées en continu :

• Température, humidité et ventilation stabilisées
• Retournement automatique et régulier des œufs
• Suivi informatique de chaque lot
• Flux strictement séparé entre œufs propres et poussins éclos

Ces innovations permettent d’obtenir un taux d’éclosion élevé, une qualité homogène des poussins et une sécurité sanitaire renforcée.

Traçabilité intégrale, de l’œuf au poussin

Chaque œuf placé en incubation est entièrement tracé :

• Origine identifiée (site, lot de reproducteurs, date de ponte)
• Historique complet du cycle d’incubation
• Enregistrement digitalisé jusqu’à l’éclosion et la livraison

Ce système assure une transparence totale et une réactivité rapide en cas d’alerte sanitaire ou de contrôle qualité.

 Vaccination & biosécurité rigoureuses

Dès l’éclosion, nos poussins sont pris en charge dans un environnement stérile :

• Vaccination systématique contre les maladies majeures (ND, IB, Gumboro…)
• Désinfection des équipements et des couloirs entre chaque bande
• Zones cloisonnées (chargement, tri, conditionnement)
• Personnel formé à la biosécurité et au respect des protocoles sanitaires

Chaque détail est pensé pour offrir aux éleveurs des poussins sains, sécurisés et protégés dès le premier jour.

Tri minutieux et qualité constante

Notre équipe expérimentée assure :

• Le triage rigoureux des poussins après éclosion
• L’élimination des sujets non conformes
• Le pesage et la sélection pour garantir homogénéité et vitalité

Nous livrons uniquement des poussins qui répondent à nos critères stricts de robustesse, uniformité et aptitude à la croissance.